希望让亲近的人吃到。
无论大人还是孩子,都吃的健康。
蘑菇热量低,富含矿物质、维生素和食物纤维。因为没有异味,所以在炖菜饭、烩饭、汤、披萨、炒菜、拌菜等任何料理中都能被有效利用,这就是蘑菇的优点。蘑菇的生长期约为100天。在卫生管理完善的环境里,一颗一颗地被用心培育出来。
探求蘑菇的美味
「不费工夫」「无垃圾残留」是易于烹饪的好食材。不需要切掉根部,也不需要一根一根分开。不需要使用砧板和菜刀。所有部位都可以食用。因为无农药,所以不用洗就可以直接放进锅里烹饪。
节能环保无垃圾残留。切割后的根部经过堆肥化还原到环境中。无需使用包装托盘,可提高包装效率,节省配送资源。消费者也可以节约洗菜板和菜刀的水和时间。
一般情况下,把蘑菇放入袋子里的时候会有空气进入,因此会通过去除空气包装的“除气包装”方法进行包装。除气包装可延长保质期。将来,计划通过保鲜膜来进一步保持新鲜度。
九州最好的蘑菇生产地
秋香园所在的大木町,是日本屈指可数的水乡地带,河道占总面积的16%。
在温暖的气候中,由九州最长的筑后川土壤堆积的筑后平原,可以说是最适合农作物的环境。
在蘑菇栽培现场,每天都彻底进行清扫和卫生管理。首要考虑的是保持蘑菇的品质,在卫生方面的护理自不消说,室内的温度、湿度、二氧化碳的管理方面也做了万全的准备。另外,我们还致力于将一系列工序大幅度地机械化来节省能源。高品质的口感和现场彻底的卫生管理实行两手抓两手都要硬策略,将美味安全的蘑菇送到餐桌上。
在“made in japan”的品牌下,我们以优良的品种和栽培技术支持世界各地的蘑菇生产。我们可以应对各种栽培需求,例如贯彻节省劳动力的工厂化生产、利用自然环境的投资设备以及降低运行成本的栽培方法等建议。
秋香园以蟹味蘑菇为主流,除此之外还生产香菇、杏鲍菇、金针菇、灰树花菌等各种各样的蘑菇。我们不是销售一种标准的尺寸和形状,还销售各种根据饮食习惯变化的规格或客户的原创产品,我们会满足客户的需求。