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社員ブログ第4弾「ユニフォーム」

担当いたしますのは、三八松工場詰め込み担当のT.Bです。

 きのこを栽培するための元である培地を作り、ビンや袋(菌床)に詰めて釜殺菌で、殺菌を行っています。  

写真に写っているのは我が社のユニフォームです。

 

秋香園に勤めて11年目になるT.Bですが、一昨年このユニフォームができました。

高校卒業して以来の制服なのでやっぱりこういうのを羽織ると正社員とて身が引きしまりますね、それになかなかカッコいいので集まったとき良い絵になります(笑)

 

余談ですけど親や友人にこのユニフォームを見せたときの一言がみんな共通で

「それ○攻服じゃね!?」僕は爆笑しましたがその方だと周りからも思われないよう

に社外でも慎ましく社会的に行動したいと思います。 

DSCF1950.JPG

 

 

スタッフブログ   2012/01/31

社員ブログ第3号

 

初めまして。

接種・培養を担当しているY・Oです。

 

私の仕事は、主に殺菌されたビン内の培地に、しめじの種を打ち、

次の工程に入る迄の約80日くらいを、培養という形で管理を行う

仕事です。

培養とは、主に室内の温度、湿度、炭酸ガス濃度、また培養ビンの

片口温度等を確認して、しめじの元となる菌糸を成長させる事です

ちょっとした不具合等でも、成長に大きく影響する恐れが有り、私

の担当している所迄で、しめじの約7?8割が決まると言われている

重要な所です。

 

一年を通して品質の良い物を提供出来るよう、今年も新たな気持ちで

頑張っていこうと思います。

 

  

スタッフブログ   2012/01/24

新年明けましておめでとうございます。

 

新年明けましておめでとうございます。 今年も宜しくお願い致します

 

今回の担当は、包装担当のj.tです

 

育てたきのこを収穫、包装して出荷するのが僕の仕事です(^_^)

 

自分たちが、愛情こめて作ったきのこ、ぜひ食べてみてください(*^_^*)

 

年末、友達と鍋を囲ったのですが、やっぱり鍋にはきのこははずせません(>_<)

 

包装したきのこを鍋で使いました。かなり美味しかったですよ(^_-)

 

ちなみに、おすすめはキムチ鍋です(*^_^*) きのこ 美味しい

スタッフブログ   2012/01/09

社員ブログ、第一号。

スタッフブログはじめました。

参考書

今年入社しましたK・Kです。

先日、日本農業技術検定3級の試験を受けてきました。

農業に関する知識が無く、初めて聞く言葉が多くて大変苦労しましたが、

試験も終わり、後は、合格発表を待つのみです。

 

話は変わりますが、自分の親が焼き鳥屋を始めました。

秋香園の美味しいきのこを使ったメニューもあります。

よろしければ、来てみて下さい。

『焼き鳥でんでん』

柳川市筑紫町619-8

0944-74-0577

 

スタッフブログ   2011/12/26

エリンギ収穫はじまります。

zu_1.pngテスト栽培のエリンギ、いよいよ収穫開始です。


秋香園のエリンギは、ズッシリ詰まっており、歯ごたえ、食べ応え抜群です。
和、洋、中、伊、幅広い料理にお使い頂けます。
 

テスト栽培ですが、良いスタートがきれております。本格始動まで、今しばらくお待ち下さい。

プレスリリース   2011/11/21

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